Preparar té de hojas sueltas es un arte y una ciencia, pero una vez que domines los fundamentos, podrás preparar la taza perfecta en cada ocasión. Aquí tienes algunos consejos y técnicas esenciales para que disfrutes al máximo del sabor y los beneficios de tus mezclas de té favoritas.
1. Elija las herramientas adecuadas
- Infusor o colador de té : El té de hojas sueltas necesita espacio para expandirse y liberar todo su sabor. Un infusor o colador espacioso funciona mejor.
- Tetera : para preparar cantidades más grandes, una tetera con colador incorporado es ideal para preparar varias porciones.
2. Use agua fresca
- Utilice siempre agua fresca y filtrada. El agua que ha reposado demasiado tiempo o se ha vuelto a hervir puede perder oxígeno, lo que resulta en una bebida sin sabor.
3. Mide el té
- 1 cucharadita de té por taza (8 oz) es una buena regla general para la mayoría de los tés de hojas sueltas, aunque puede ajustarla según su gusto personal.
4. Conozca los tiempos y temperaturas de infusión
- Infusiones de hierbas (por ejemplo, manzanilla egipcia, Jet Lag Awake Herbal): 5-7 minutos a 200 °F (justo antes de que hierva).
- Tés florales (por ejemplo, limonada de lavanda): 3-5 minutos a 180 °F.
- Tés energéticos (por ejemplo, Wellness Energy): 5 minutos a 200 °F.
5. Empinado, no demasiado empinado
- Dejar reposar demasiado el té puede resultar amargo. Use un temporizador para evitar dejarlo reposar demasiado tiempo sin querer.